Bryndza je pokladom v kuchyni
Bryndza je špecifickou surovinou pre strednú Európu a špeciálne miesto má práve v slovenskej kuchyni. Má mnoho veľmi pozitívnych zdravotných účinkov a navyše je aj veľmi chutná. V nepasterizovanej bryndzi, ktorá je najhodnotnejšia a najchutnejšia, je veľké množstvo baktérií vhodných pre črevnú mikroflóru. Jedlá z bryndze sú sýte a výdatné, a majú svoje opodstatnenie pri […]